哪些癌癥和“吃”有關？小心這八種癌癥

  注意，注意！下列8種癌癥都與飲食有關。專家提醒你，之后不要這樣吃了。

  1.胰腺癌——“三高”食物應少吃。

  胰腺癌歷來被譽為“癌中之王”。胰腺癌與“吃”過多的高脂肪、高蛋白、高糖食物的“三高”密切相關。建議在飲食之中加入新鮮蔬菜和水果，避免暴飲暴食，減輕胰腺負擔。

  2.腸癌——多吃肉少吃蔬菜

  多吃肉會增加胃的負擔，降低胃的蠕動速度，減慢食物的分解速度，長時間停留在腸內，導致排便困難，體內毒素積聚，為腸癌埋下伏筆。

  因此預防腸癌，最好多吃蔬菜水果，保持每天排便一次。對于便秘患者來說，除了加強鍛煉，健康的飲食也可以緩解癥狀。與其沉迷于各種可能傷害腸道功能的“通便茶”，不如多喝水，多吃五谷雜糧，多吃天然的方便食品，如蔬菜、火龍果等。

  3.口腔癌——抽煙喝酒

  世界癌癥研究基金會報告，超過40%的口腔癌與酒精有關。吸煙是40歲下列人群患口腔癌的首要原因，此外，經常咀嚼檳榔也會增加患口腔癌的風險。

  60%的口腔癌患者有下列特點：嚼檳榔、愛喝烈酒、喜酸辣、愛喝酒。

  4.肺癌-高溫烹飪

  中國人喜歡高溫烹調方法，如炸、炸、炸等，但一旦油溫控制不當，就會產生大量混有致癌物質的油煙。此外，很多廚房通風不暢，吸入之后患肺癌的幾率會增加。

  建議采用蒸、煮、燉、煮等低溫烹調方式。

  5.胃癌——總是吃剩菜剩飯和腌菜。

  每天吃剩飯是很多胃癌患者最遺憾的生活習慣。愛吃腌制品也是導致胃癌的重要原因。因為腌制食品之中往往含有亞硝酸鹽，這是一種強致癌物。

  建議多吃新鮮蔬菜和水果，少吃腌制食品、霉變食品和剩飯剩菜，特別要注意，建議不要吃腌制不到1個月的蔬菜。

  6.食道癌——就像熱的食物。

  飲食“太熱”、“太辣”和“飲酒”是食管癌高發的重要原因。高溫食物會損傷食管黏膜，嚴重時會引起食管起泡、潰瘍、出血。反復，會誘發癌癥。

  人類最適宜的食物溫度在10～40℃左右。吃得太燙或太辣會灼傷食管黏膜，持續刺激會導致食管黏膜增生、突變，引發癌癥。

  7.乳腺癌——高脂肪高熱量飲食。

  常吃油炸食品、加工肉制品等高脂肪、高熱量食品的女性患乳腺癌的風險更高。

  建議女性每天吃的肉不超過兩兩，并保證攝入足夠的蔬菜、半斤、30—50克大豆及其制品。

  8.肝癌——潮濕發霉的食物。

  喜歡把發霉腐爛的食物舀出來，繼續吃“好”的部分。發霉的豆子舍不得扔掉，用熱水煮一下再吃。小心點。這種吃法離肝癌不遠。黃曲霉毒素可引起肝癌，常存在于潮濕發霉的花生、大米、玉米、堅果等食物之中。

  建議合理儲存食物。食物一旦變質，即使只有輕微的霉味，也必須堅決扔掉。。如果你吃了又苦又發霉的堅果，你應該把它們吐出來，并立即漱口。